Keanekaragaman Tanaman Pangan Kehutanan Pada Lahan Agroforestri Di Desa Haurkuning Kecamatan Nusaherang Kabupaten Kuningan

Dian Rudiansah, Ai Nurlaila, Ika Karyaningsih

Abstract


Kebutuhan pangan terus meningkat dari tahun ke tahun dan salah satu upaya dalam meningkatkan produksi pangan adalah dengan mengolah lahan hutan yang berpotensi tanaman pangan dengan sistem agroforestri yang terdapat di Desa Haurkuning. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret hingga Juni 2018 dan bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman tanaman pangan kehutanan pada lahan agroforestri dan status budidayanya. Penelitian ini dilakukan dengan metode wawancara kepada setiap petani agroforestri yang memiliki luas> 0,25 ha dengan cara random sampling. Menurut Peraturan Menteri Kehutanan: 35 / Kementerian Kehutanan-II / 2007 di Desa Haurkuning terdapat 19 jenis tanaman pangan yang terdiri dari 5 jenis tanaman sebagai sumber karbohidrat, 13 jenis tanaman penghasil buah dan 2 penghasil minyak lemak. 60% dari tanaman pangan ini dibudidayakan oleh masyarakat, yang meliputi penyiapan benih, penanaman, pemeliharaan, dan panen.

 

Kata Kunci: Agroforestri; Status Budidaya; Keanekaragaman; Desa Haurkuning


Full Text:

PDF

References


Achmad B, Soleh M, Undang S, Dani SR. 2004. Kajian Tata Niaga Kayu Rakyat di Kabupaten Kuningan. Makalah Seminar Ekspose Terpadu Hasil-Hasil Penelitian. Yogyakarta (ID): Badan Litbang Kehutanan.

Apriyanto, D., Hardjanto. Hero, Y.. Peningkatan Peran Hutan Rakyat Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Dan Penanggulangan Kemiskinan (Studi Kasus Di Kecamatan Nanggung, Kabupaten Bogor). Jurnal Silvikultur Tropika. 7(3):165-173.

Adiputranto, H.. 1995. Peranan Kegiatan Insus Tumpangsari Perhutanan Sosial terhadap Tingkat Pendapatan Petani di Resort Pemangkuan Hutan Wilangan, BKPH Wilangan Utara, KPH Saradan. Fakultas Kehutanan UGM, Yogyakarta.

Andri, DP. Y., Semester 1/2018, Impor Pangan Indonesia Membengkak. Retrieved December 3 2018 from https://ekonomi.bisnis.com/read/20180717/12/817413/semester-i2018-impor-pangan-indonesia-membengkak.

Asrianny, Marian, Oka NP. 2008. Keanekaragaman dan kelimpahan jenis liana (tumbuhan memanjat) pada Hutan Alam di Hutan Pendidikan Universitas Hasanuddin. Jurnal Perennial. 5(1): 23-30.

Aswatini, Noveria M dan Fitranita. 2008. Konsumsi Sayur dan Buah di Masyarakat dalam Konteks Pemenuhan Gizi Seimbang. Jurnal Kependudukan Indonesia, Vol. III, No. 2, 2008.

Basrin F, Nasser A. 2012. Studi Pemanfaatan Buah Sukun Sebagai Bahan Tepung dan Aplikasinya dalam Pembuatan Roti Tawar. Retrieved September 17, 2018, from, www. isjd.pdii.lipi.go.id/admin/jurnal/42125260_0216-7530.pdf

Bendang S. 2012. Mewujudkan Kedaulatan Pangan. Retrieved September 15, 2018, from www.spi.or.id

De Foresta, 2000. Ketika Kebun Berupa Hutan: Agroforest Khas Indonesia, Sebuah Subangan Masyarakat. ICRAF. Bogor

De Foresta, H. and G. Michon. 1997. The Agroforest Alternative to Imperata Grassland: When Smallholder Agliculture and Forestry Reach Sustainabilty. Agroforestry Systems 36: 105-120.

[Dephut] Departemen Kehutanan. 2007b. Peraturan Menteri Kehutanan Nomor 35 tahun 2007 tentang Hasil Hutan Bukan Kayu. Jakarta: Dephut.

[Dephut] Departemen Kehutanan. 1999. Undang-Undang Nomor 41 tahun 1999 tentang Kehutanan.

Dinas Pertanian Kabupaten Kuningan. 2018. Data Hutan Rakyat. https://distan.kuningankab.go.id/direktori/data-hutan-rakyat.

Dwiprabowo, H. Effendi, R. Hakim, I. dan Bangsawan, I. 2011. Kontribusi Kawasan Hutan Dalam Menunjang Ketahanan Pangan : Studi Kasus Provinsi Jawa Barat. E-journal. Analisis Kebijakan Kehutanan: 8-1.

Hairiah K., Widianto, dan Sunaryo. 2003. Sistem Agroforestri Di Indonesia. Bogor

Hairiah, K., M.A., Sardjono, dan S. Sabarnurdin. 2003. Pengantar Agroforestri. World Agroforestry Centre (ICRAF). Bogor

Hidayati S. 2013. Analisis Penerapan Pengetahuan Etnobatani Masyarakat Baduy dalam Ketahanan Pangan [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. M.A., Sardjono, Djogo T., H.S., Arifin dan Wijayanto N. 2003. Klasifikasi dan Pola Kombinasi Komponen Agroforestri. Bogor

[KBBI] Kamus Besar Bahasa Indonesia. 2008. Jakarta (ID) : Balai Pustaka.

Nahlunnisa, N., Prasetyo, L.B., Zuhud, E.A.M. 2015. Penyebaran Spasial Keanekaragaman Tumbuhan Pangan Dan Obat Di Kampung Nyungcung, Desa Malasari, Kecamatan Nanggung, Bogor. Media Konservasi. 20:187-196.

Manullang M, Yohani V. 1995. Ekstraksi dan Analisis Polisakarida Buah Sukun (Artocarpus altilis). Bul. Tek. Dan Industri Pangan, Vol. VI No.3 Th. 1995.

Mayrowani H, Ashari. 2011. Pengembangan Agroforestri Untuk Mendukung Ketahanan Pangan dan Pemberdayaan Petani Sekitar Hutan. Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Bogor.

Moeljopawiro, S. dan Manwan I. 1992. Pengembangan Pemanfaatan Tanaman Pangan di Indonesia. Prosiding Seminar dan Lokakarya Nasional Etnobotani. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Departemen Pertanian dan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia : Bogor.

Padmowijoto, S. 2006. Integrasi Legume dengan Tanaman Pangan dan Ternak Kambing dalam Mratani Sistem. Prospect Tahun 2 Nomor 2, Pebruari 2006. Hal 1-4. (PDF) Agroforestry dan Peranannya dalam Mempertahankan Fungsi Hidrologi dan Konservasi. Retrieved July 04, 2018, from, https://www.researchgate.net/publication/300142098_Agroforestry_dan_Peranannya_dalam_Mempertahankan_Fungsi_Hidrologidan_Konservasi

Perhutani. 2002a. Petunjuk Pengelolaan Sumber Daya Hutan Bersama Masyarakat di unit I Jawa Tengah. Semarang: Biro Pembinaan Sumber Daya Hutan.

Puspitojati, T. 2011a. Agroforestry forest estate: whole rotation of social forestry. makalah poster disampaikan pada Seminar INAFOR Tanggal 5–7 Desember 2011 di Bogor.

Puspitawati H, Fahmi SA. 2008. Analisis Pembagian Peran gender Pada Keluarga Petani (Gender Role Analysis on Farmer Families). Publikasi Artikel Ilmiah Vol. 1 No.2, Agustus 2008.

Rahayu S. 2013. Pemanfaatan Tumbuhan Pangan Dan Obat Oleh Masyarakat Kampung Sinarwangi Di Sekitar Hutan Gunung Salak Kabupaten Bogor [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Setneg Republik Indonesia. (1996). Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 68 Tahun 2002 tentang Ketahanan Pangan.

Simalango W. Komoditas Sumber Karbohidrat. Retrieved Desember 26, 2018, from, http://www.academia.edu/27057960/Komoditas_sumber_karbohidrat.

Soemitro, P.W. 2001. Peranan Hijauan – Legume dan Ternak dalam Pertanian Berkelanjutan. Pidato Pengukuhan Sebagai Guru Besar Fakultas Peternakan UGM(PDF) Agroforestry dan Peranannya dalam Mempertahankan Fungsi Hidrologi dan Konservasi. Retrieved July 04, 2018, from, https://www.researchgate.net/publication/300142098_Agroforestry_dan_Peranannya_dalam_Mempertahankan_Fungsi_Hidrologi_dan_Konservasi

Soerianegara, I., dan Idrawan, A., 1978. Ekologi Hutan Indonesia. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Sudrajat S, Hardjanto dan Sundawati L. 2016. Partisipasi Petani Dalam Pengelolaan Hutan Rakyat Lestari:Kasus Di Desa Cikeusal Dan Desa Kananga Kabupaten Kuningan. Jurnal Silvikultur Tropika 07(1), 2016: 8-17. Bogor

Sunarti S, Rugayah dan Djarwaningsih T. 2007. Tumbuhan Berpotensi Bahan Pangan di Daerah Cagar Alam Tangale. Jurnal Biodiversitas 8(2), 2007 : 88-91. Bogor.

Widiyanto A., Siarudin M. 2013. Minyak Lemak, Salah Satu Potensi Hasil Hutan Bukan Kayu Yang Perlu Dikembangkan. Balai Penelitian Teknologi Agroforestri. Ciamis. Retrieved Desember 26, 2018, from, https://www.Researchgate.Net/Publication/299981427_Minyak_Lemak_Salah_Satu_Potensi_Hasil_Hutan_Bukan_Kayu_Yang_Perlu_Dikembangkan.

Widianto, Hairiah K., Suharjito D., dan M.A., Sardjono. 2003. Fungsi dan Peran Agroforestri. Bogor.

Yonida, A.D. 2018. Jenis-Jenis Tanaman Pangan. Retrieved Oktober 15, 2018, from, https://farming.id/jenis-jenis-tanaman-pangan/




DOI: https://doi.org/10.25134/wanaraksa.v12i2.4571

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright @2013-2024 WANARAKSA nomor ISSN 2776-3986 (Online-Elektronik) dan 0216-0730 (versi cetak). 



This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License. 

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

WANARAKSA Editorial Office:
Fakultas Kehutanan dan Lingkungan Universitas Kuningan
Jl. Cut Nyak Dhien No.36 A, Cijoho, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat 45513, Indonesia
Phone/Whatsapp: +62 81324088139
Website: https://journal.uniku.ac.id/wanaraksa
E-mail: [email protected]